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        Food Safety

        食品安全

        養殖到餐桌上的精細管控

        Quality

        概述

        公司本著誠信為本服務客戶的原則,制定了詳細的選廠評分標準,通過實地考察,嚴格篩選工廠,實施精細化分級管控。在保證產品符合中國食品安全法及相關法律法規的同時,將日本品質管理體系植入到工廠,進行全程管控,使生產加工透明化,為客戶提供安全安心優質的產品。
        Carefully selected

        嚴選

        公司通過對工廠國際資質、企業背景、品質管理體系進行預審,結合產品特性,對供應商的飼料廠、孵化場、養殖場、食品加工廠逐一進行考察和審核,將供貨質量差、審核不達標的工廠取消其供貨資格,確保產品源頭的穩定性及安全性。

        以客戶最終對產品的滿意度及工廠協作能力等進行周期性等級評分,按照評分制度劃分為一星工廠,三星工廠與五星工廠三個等級。

        截止到2021年11月,公司在印度擁有合作伙伴四十余家。星級以上的合作伙伴均通過了ISO9001國際質量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系、HACCP體系認證, BRC(英國零售食品商)認證,ASC(管理水產養殖生產者)認證,所提供的產品擁有進入全球主流食品市場的通行證。

        Control

        管控

        生產前:在充分了解客戶品質需求的基礎之上,通過CCP重要管理點來明確管理標準及要點,要求工廠簽署品質保證書。

        生產中:公司委派駐場人員根據產品工藝標準,CCP重要控制點進行現場確認,實時進行監控,及時反饋生產情況,保證生產過程無疏漏。

        生產結束后:駐廠人員對在庫成品進行抽檢取樣,確認產品品質,并提交官方進行檢測。

        發貨前運輸:運輸全程跟蹤監控,確保產品安全交付。

        Anti-epidemic

        抗疫前行

        2020年春節伊始,中國及世界各地開始不斷出現疫情,日仕福以食品行業多年的從業經驗,迅速對印度各供應商發出了應對新型冠狀病毒加強消毒和衛生管理的要求。各合作伙伴均采取了嚴格的防護措施,除了日常車間內部每日清洗和消毒外,發貨前對包裝箱,集裝箱內外進行消毒防止外來污染。

        隨著疫情的擴散,我們結合國內防疫舉措,及時同工廠進行協商,要求工廠采取更嚴苛的防疫措施,對廠區進行封閉式統一管理,減少人員流動,進一步加強對員工的健康監測和消毒,對往來車輛進行噴霧消毒等。

        我們實時關注印度各地區的疫情發展情況及海關公布數據,停止對疫區工廠的采購。

        公司所有貨物均正關進口,嚴格遵守執行國家防疫政策,抵港后的貨物經中國海關及政府監管倉的雙重檢測和消毒,日仕福為守好食品安全的大門不斷努力。

        Cooperative

        追溯

        你知道你吃的蝦來自哪里嗎?我們的客戶知道!

        • 1
          提前一年開始母代蝦培育
          通過基因篩選優質蝦苗
        • 2
          蝦苗移動到蝦塘儲存
        • 3
          蝦苗在育苗池里喂養
          直至長到理想尺寸
        • 4
          移動到蝦塘
        • 5
          蝦長至目標尺寸,收獲
        • 6
          運輸到廠(2小時)
        • 7
          生產加工&檢測
        • 8
          銷往世界各地
        • 9
          全程追溯=客戶滿意

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